Dans l’affaire du renouvellement de la concession du Pavillon Dauphine on se souvient qu’en décembre 2012 la société SARL Pavillon Dauphine avait obtenu le retrait de son dossier de l’ordre du jour du Conseil de Paris. Au regard du dossier communiqué à l’ensemble des Conseillers de Paris démontrant la faiblesse du candidat retenu par la Commission des Finances de la Mairie de Paris, les élus avaient préféré reconsidérer le dossier notamment son aspect social.
Aujourd’hui la SARL Pavillon Dauphine saisit de nouveau les conseillers de Paris et pointe du doigt dans un recours juridique envoyé directement au Maire de Paris les nombreuses irrégularités de procédure et la grande faiblesse financière de la société Raynier Marchetti initialement retenue comme le candidat potentiel.
Face à ce constat et devant l’accumulation d’éléments mettant en cause la procédure d’appel à candidature, Dominique Ambert gérant du Pavillon Dauphine a confié le dossier à Maître Olivier Pardo qui n’a pas hésite à déclarer :« On a voulu manifestement favoriser un candidat au détriment de la famille AMBERT qui a su dans un marché très concurrentiel créer un savoir-faire très particulier, développer une clientèle fidèle et préserver l'emploi depuis 38 ans. Nous sommes décidés à nous battre pour que le PAVILLON DAUPHINE, son personnel, sa réputation soient préservés ». Maître Pardo a d’ores et déjà envoyé une sommation interpel lative à la société Raynier Marchetti lui demandant de s’expliquer sur sa situation financière et sur son business plan en général. A ce jour toujours sans réponse.
Dans un courrier détaillé envoyé au Maire et à l’ensemble des Conseillers de Paris Monsieur Dominique Ambert, gérant de la société SARL Pavillon Dauphine, s’étonne qu’alors que partout en France et aussi à Paris où la situation de l’emploi se durcit on ne tienne pas compte des garanties qu’il apporte sur l’emploi du personnel :« Dans cette affaire il y a un mystère, nous ne comprenons pas pourquoi alors que nous sommes les seuls à apporter toutes les garanties financières (y compris la redevance la plus importante) et à garantir l’emploi sur site à 100 %, la Commission des Finances de la Mairie de Paris a retenu une entreprise qui ne garantit pas l’emploi et qui se trouve en quasi cessation de paiement. »
Monsieur Dominique Ambert gérant de la société SARL Pavillon Dauphine, confirme ses engagements en terme d’emploi.
Dans une charte sociale il s’engage à maintenir 100% des emplois sur le site.
Cette charte fait actuellement l’objet d’une discussion avec les membres du comité d’entreprises et notamment avec la représentation syndicale CGT.
Pour Monsieur Dominique Ambert l’objectif est clair : « je souhaite montrer aux Conseillers de Paris mon engagement total pour l’emploi et notamment la conservation de l’ensemble du personnel sur site. » « Dans le même esprit et dans cette même charte nous nous engagerons, sous conditions, à proposer aux personnes qui travaillent occasionnellement en extra au Pavillon Dauphine un contrat de travail en CDI ».
